本筹议从蔗糖转运的角度研商龙眼“退糖”的分子机造，为告终调控龙眼“退糖”，拉长果实挂树时光供应表面依照。

　　即日，果树所正在国际学术期刊LWT-Food Science and Technology(中科院一区TOP，IF=6.0)上星空体育官网，就龙眼“退糖”机造宣布题为“Disrupted sugar transport and continued sugar consumption lead to sugar decline in ripe Shixia longan fruit”的筹议论文果树。本筹议从蔗糖转运的角度研商龙眼“退糖”的分子机造星空体育官网星空体育官网，为告终调控龙眼“退糖”，拉长果实挂树时光供应表面依照。果树所为论文第一达成单元，黄石连博士为论文第一作家，郭栋梁副筹议员为论文通信作家，团队成员参加了相干事业。

　　龙眼(Dimocarpus longan Lour.)是我国南方苛重的亚热带果树之一，其果实存正在完整成熟后糖度疾速低浸的表象星空体育官网，导致品格低浸、不耐贮运。据统计我国每年约有1/4鲜食龙眼受“退糖”题目困扰，告急影响资产经济效益。本筹议通过对分歧发育时刻龙眼果肉转录组、代谢组团结理会，察觉糖酵解途径相干基因正在果实下手成熟时表达量仍旧较高，并正在糖含量支撑和退糖阶段已经维系较高表达水准，而UDP-glucose呈删除趋向，向纤维素转化。筹议结果声明，正在龙眼退糖阶段，果实中糖的苛重去处是呼吸损耗，局部合成纤维素、木质素，正在糖积攒至退糖阶段星空体育官网，呼吸损耗相干基因表达不绝处于较高水准，据此测度呼吸损耗不是导致蔗糖含量骤降的苛重起因，进而揣测：叶片合成的糖正在糖积攒阶段通过糖转运卵白转运到果肉中，正在糖积攒到必然水平后，变成负反应安排，低浸蔗糖转运卵白相干基因表达，停息蔗糖一直转运到果肉，输入中缀星空体育官网广东农业科学院果树所正在龙眼“退糖”机造研商方面博得新希望，但糖损耗已经络续维系正在较高水准，从而导致蔗糖含量骤降，产生“退糖”表象。

　　本筹议获得广东省村庄复兴计谋专项资金种业复兴项目(2022-NPY-00-035)；广州市科技谋略项目(2023A04J0135)；广东省农业科学院立异基金项目(202212)以及广东省农业科学院果树筹议所所长基金项目(202004)的资帮。【阅读原文】

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